宮崎市中央通り　うどん屋＠釜揚うどん 織田薪　シンプルだから旨い、宮崎の釜揚げ文化。

　先日、宮崎市中央通りにあるうどん屋さん『釜揚うどん 織田薪』に行って来ました。

宮崎といえば釜揚げうどんといえるほど、人気のうどん(^^♪夜遅くまで空いているお店は昔は無かった記憶でしたが
同僚Ûさんご贔屓のようで、お邪魔してきました(^^♪

はい、お店へ到着ぅ～!(^^)!

お店の特徴
・自家製手打ちうどん
・シンプルで昔ながらの宮崎スタイル
・カウンター中心の落ち着いた店
・夜のみ営業の“締めのうどん”として人気

メニューは、こんな感じ

メニュー①

○釜揚げうどん

○うどん

〇麺は、こんな感じ🍜

お味
・織田薪の釜揚げうどんは、宮崎らしい やわらかめの手打ち麺 が特徴。 つるりとした食感で、飲んだ後でもすっと入ってくる軽さがあります。
・つけダレは出汁の旨みがしっかり効いていて、 麺をくぐらせるたびに香りがふわっと広がる、素朴でやさしい味わい。

派手さはないけれど、 「宮崎の夜を締めるならこれ」 と言われるほど地元民に愛されている一杯です。夜だけ営業という特別感もあり、 宮崎の夜の文化を象徴するうどん屋と言えます。
くー今日も大満足なんですぅ～(*´▽｀*)

『釜揚うどん 織田薪』
住所:宮崎県宮崎市中央通2-23 コアビル1階
TEL:0985-27-9984
営業時間:19時～翌1時（土曜～0時）
定休日:日曜
駐車場:なし
俺の好み:☆☆☆☆◎